;

«Μπορούμε» να μην πετάμε τρόφιμα; | από το in2life

Τετ 25 Ιανουαρίου 2012
του Νικόλα Γεωργιακώδη | in2life.gr | 24/01/12 «Μπορούμε» να μην πετάμε τρόφιμα; Τεράστιες ποσότητες περισσευούμενων τροφίμων και φαγητού πετιούνται καθημερινά στα σκουπίδια, την ίδια στιγμή που χιλιάδες άνθρωποι στους δρόμους της Ελλάδας υποσιτίζονται με αυξανόμενους ρυθμούς. Η κατάσταση αυτή αποτέλεσε αφορμή για την Ξένια Παπασταύρου να δημιουργήσει την ιστοσελίδα του «Μπορούμε»: «Η ιδέα ζυμωνόταν μέσα μου πολύ καιρό πριν ξεκινήσω το site τον Μάιο του 2011. Ως εθελόντρια στην Τράπεζα Τροφίμων έβλεπα τα συσσίτια και τα Ιδρύματα όπως γηροκομεία και ορφανοτροφεία να έχουν συνεχώς ανάγκη από περισσότερα τρόφιμα για να καλύψουν τις βασικές τους ανάγκες», μας λέει για τους λόγους που την οδήγησαν να πάρει την κατάσταση (και τα περισσευούμενα τρόφιμα) στα χέρια της. Έτσι όταν μια εταιρεία εστίασης, ένα φούρνος ή ένα εστιατόριο θέλει να δωρίσει φαγητό, το «Μπορούμε» μεσολαβεί έτσι ώστε το φαγητό αυτό να διατεθεί σε Ιδρύματα και συσσίτια που πραγματικά το έχουν ανάγκη τόσο στην Αθήνα, όσο και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας. «Δημιουργούμε μικρές ομάδες εθελοντών σε γειτονιές της Αθήνας, στη Θεσσαλονίκη, την Πάτρα, το Ηράκλειο και τα Χανιά. Αυτές οι ομάδες θα μπορούν να βοηθήσουν κάνοντας επαφές με τοπικά καταστήματα και εταιρείες εστίασης και θα μπορούν να συλλέξουν πληροφορίες για συσσίτια και Ιδρύματα για τα οποία μπορεί να μην γνωρίζουμε», αναφέρει σχετικά η κ. Παπασταύρου. Από τον περασμένο Μάιο, όταν και ξεκίνησε η πρωτοβουλία του «Μπορούμε», η ανταπόκριση των εταιρειών εστίασης, των φούρνων και των super market ήταν κάτι παραπάνω από θετική, δημιουργώντας έτσι ένα δίκτυο επικοινωνίας και διάθεσης τροφίμων σε αυτούς που πραγματικά τα έχουν ανάγκη. «Μέσα στο 2012 στοχεύουμε να διευρύνουμε την συνεργασία μας με Ιδρύματα, ορφανοτροφεία και γηροκομεία, έτσι ώστε να βοηθήσουμε στην κάλυψη των καθημερινών τους αναγκών πέρα από το φαγητό, δίνοντάς τους έπιπλα, οικιακές συσκευές, σεντόνια κτλ., ενώ ήδη έχουμε ξεκινήσει επαφές με ξενοδοχεία της Αθήνας για τον σκοπό αυτό», λέει η Ξένια. Οποιοσδήποτε θέλει να βοηθήσει εθελοντικά και να δραστηριοποιηθεί σε συσσίτια της γειτονίας του, μπορεί να επικοινωνήσει με το «Μπορούμε» στο [email protected] . απόσπασμα από το άρθρο του Νικόλα Γεωργιακώδη "Δίκτυα αλληλεγγύης: Οι πολίτες αναλαμβάνουν δράση"στο in2life.gr