Φέτα ψητή με λαχανικά

Έχετε στο ψυγείο σας μερικά λαχανικά, όχι και τόσο"ευπαρουσίαστα"για να γίνουν σαλάτα και μικρή ποσότητα από φέτα; Δείτε τι μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα.   ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ   Υλικά: 150 γρ. φέτα 2 ντομάτες 1 πιπεριά 2 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι 1.κ.σ. κάπαρη  μερικά φύλλα βασιλικού ρίγανη λάδι  κόκκινο πιπέρι (γλυκό ή καυτερό).  Τρόπος παρασκευής: Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες  Τις στρώνουμε σε ένα πήλινο ή γυάλινο πυρίμαχο σκεύος Από πάνω βάζουμε μια στρώση πιπεριά ψιλοκομμένη, ρίγανη, τα φύλλα βασιλικού, τις ελιές με την κάπαρη και αλάτι (εάν οι ελιές με την κάπαρη δεν είναι αλμυρές). Τελευταία βάζουμε την φέτα Πασπαλίζουμε με το πιπέρι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας  Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά Πρόταση: Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε πολύ ωραία με παξιμάδια Λίτσα