Το Μπορούμε στη συνεδρίαση της ομάδας «Δράση και Εφαρμογή» της πλατφόρμας εμπειρογνωμόνων της Ε.Ε.

Πριν λίγες μέρες είχαμε την τιμή να συμμετάσχουμε στη συνεδρίαση της υπο-ομάδας «Δράση και Εφαρμογή» της πλατφόρμας εμπειρογνωμόνων της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις απώλειες και τη σπατάλη τροφίμων στις Βρυξέλλες.

Ήταν μια εξόχως ενδιαφέρουσα και δημιουργική συνάντηση, καθώς οι συμμετέχοντες -εκπρόσωποι υπουργείων κρατών μελών της Ε.Ε., αντιπροσωπευτικών φορέων των επιχειρήσεων τροφίμων και εστίασης, οργανώσεων της Κοινωνίας των Πολιτών, καθώς και μέλη της ακαδημαϊκής & ερευνητικής κοινότητας- κλήθηκαν να επεξεργαστούν και να υιοθετήσουν κείμενο Συστάσεων για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων σε κάθε στάδιο της αλυσίδας παραγωγής, μεταποίησης, διακίνησης, εμπορίας και κατανάλωσης τροφίμων.