Αποθηκεύστε τις πατάτες μαζί με ένα μήλο

Αποθηκεύστε τις πατάτες μαζί με ένα μήλο για την πρόληψη της βλάστησης. Ένα μήλο σε μία καλά αερισμένη σακούλα απελευθερώνει χαμηλά επίπεδα αιθυλενίου που καταστέλλουν την επιμήκυνση των κυττάρων της πατάτας και έτσι εμποδίζεται η βλάστηση. Για να εξετάσουν την εγκυρότητα της συμβουλής, η America’s Test Kitchen, αποθήκευσε δύο σακιά πατάτας ένα με ένα μήλο και ένα χωρίς. Μετά από πέντε εβδομάδες, όλες οι πατάτες στο σακί χωρίς το μήλο είχαν βλαστήσει ενώ οι πατάτες του άλλου σακιού έμειναν χωρίς βλαστάρια για οχτώ εβδομάδες. Πηγή: Kitchen Daily