Αναβιώστε τα μαραμένα λαχανικά σας με παγωμένο νερό

Αναβιώστε τα μαραμένα λαχανικά σας με παγωμένο νερό. Η τραγανή υφή των λαχανικών σας αποκαθιστάτε μετά από μία διαδικασία που ονομάζεται ώσμωση. Το νερό διαπερνά την διαπερατή μεμβράνη των κυτταρικών τοιχωμάτων αφυδατώνοντας τα. Πηγή: Kitchen Daily