Η Madame Ginger πιστή σύμμαχος του Μπορούμε στην προσπάθεια μείωσης της σπατάλης φαγητού δημοσίευσε ένα άρθρο με πολλές χρήσιμες συμβουλές και ευφάνταστες ιδέες για το πώς μπορείτε να μετατρέψετε περισσευούμενο φαγητό σε λαχαταριστά νέα πιάτα.
Εδώ θα βρείτε συνταγές και προτάσεις για να αξιοποιήσετε:
> Μαραμένα ή κομμένα λαχανικά
> Βρασμένα ζυμαρικά
> Ρύζι/κους κους/κινόα που περίσσεψε
> Μυρωδικά που πεθαίνουν μέρα με τη μέρα
> Παρα-ώριμα ή μαραμένα φρούτα
> Χθεσινό ψωμί ή leftover τσουρέκι
Εάν έχετε και δικές σας ιδέες και συμβουλές για το πώς μπορεί να αξιοποιηθεί κάποιο τρόφιμο / φαγητό θα χαρούμε να το μοιραστείτε μαζί μας!
Το 2024 στήριξε το έργο του Μπορούμε με περισσότερες από 43.900 μερίδες λαχανικών, ενώ από το 2019 έως και το 2025 η προσφορά ανέρχεται στις 480.000 μερίδες.
Έχουμε την τιμή να συνεργαζόμαστε στενά με τη ΔΕΛΤΑ, με κοινό στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων και την επισιτιστική στήριξη ευάλωτων κοινωνικών ομάδων.