Ευρωπαϊκό πλαίσιο για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων

Μας χαροποιεί ιδιαίτερα το γεγονός ότι πέρα από την έντονη δραστηριοποίηση της οργανωμένης κοινωνίας των πολιτών, αναλαμβάνονται και πρωτοβουλίες διαμόρφωσης πολιτικών για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο θεσμικό επίπεδο. 

Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει στο νέο νομοθετικό πλαίσιο που υιοθέτησε πρόσφατα το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο σχετικά με την Κυκλική Οικονομία. Ειδικότερα, στο πλαίσιο αναθεώρησης της Οδηγίας για τα απόβλητα προβλέπονται στόχοι και συγκεκριμένες υποχρεώσεις για τα κράτη μέλη.

Συνοπτικά, τα κράτη μέλη της Ε.Ε. καλούνται να:

- υιοθετήσουν ειδικό πρόγραμμα πρόληψης της σπατάλης τροφίμων στο πλαίσιο των εθνικών προγραμμάτων τους για την πρόληψη αποβλήτων.

- λάβουν μέτρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, συμβάλλοντας στην επίτευξη του αντίστοιχου Στόχου για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη του ΟΗΕ, που προβλέπει μείωση κατά το ήμισυ της σπατάλης τροφίμων σε επίπεδο λιανικού εμπορίου και καταναλωτών, καθώς και μείωση των απωλειών τροφίμων σε όλο το εύρος της αλυσίδας παραγωγής και διανομής τροφίμων έως το 2030.

- ενθαρρύνουν τη δωρεά και την αναδιανομή τροφίμων, δίνοντας προτεραιότητα στην αξιοποίηση των τροφίμων για ανθρώπινη κατανάλωση έναντι της χρήσης για ζωοτροφές και της επανεπεξεργασίας σε μη διατροφικά προϊόντα. Για το σκοπό αυτό κάνουν χρήση οικονομικών εργαλείων και κινήτρων προς διευκόλυνση της δωρεάς τροφίμων.

- παρακολουθούν και αξιολογούν την εφαρμογή των μέτρων πρόληψης της σπατάλης τροφίμων, μέσω καταμέτρησης των επίπεδων σπατάλης επί τη βάσει ενιαίας μεθοδολογίας και ελάχιστων ποιοτικών προδιαγραφών που θα θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2023, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αφού εκτιμήσει τα στοιχεία που τακτικά θα παρέχουν τα κράτη μέλη, θα εξετάσει τη σκοπιμότητα θέσπισης ενωσιακού στόχου μείωσης της σπατάλης τρόφιμων προς επίτευξη μέχρι το 2030. 

Η ομάδα του Μπορούμε συνεχίζει με ενθουσιασμό και επιμονή την καθημερινή προσπάθεια για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα και την αύξηση της επισιτιστικής στήριξης προς κοινωφελείς φορείς σε όλη την Ελλάδα. Βεβαίως, θα συνδράμει αποφασιστικά και στην επίτευξη των στόχων που έχουν τεθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο.