Οι προκλήσεις της σπατάλης τροφίμων και οι ευκαιρίες διάσωσης τροφίμων. Δείτε τα βίντεο!

savingfoodΜε χαρά μοιραζόμαστε μαζί σας τα δύο πρώτα βίντεο που δημιουργήσαμε σχετικά με το ζήτημα της σπατάλης τροφίμων στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου “SavingFood”, στο οποίο συμμετέχει το Μπορούμε από κοινού με συνολικά επτά εταίρους από τέσσερις χώρες (Βέλγιο, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Ουγγαρία).

Συγκεκριμένα, το SavingFood στοχεύει στην προώθηση μιας κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνης λύσης στο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων, μέσω της ανάπτυξης μια δικτυωμένης κοινότητας δωρητών, κοινωφελών φορέων και εθελοντών και της δημιουργίας πλατφόρμας για τη διευκόλυνση της αναδιανομής περισσευούμενων τροφίμων προς όφελος ευάλωτων κοινωνικών ομάδων.

Επιπλέον, δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του ευρύτερου κοινού και επιδιώκουμε να συμβάλουμε στην αλλαγή της στάσης και της συμπεριφοράς των πολιτών απέναντι στη σπατάλη τροφίμων. Σε αυτό αποσκοπούν και τα στοχευμένα ενημερωτικά βίντεο που δημιουργούμε και σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε –και να διαδώσετε- τα δύο πρώτα!

Ειδικότερα, στο βίντεο Challenges of Food Waste παρουσιάζονται με στοιχεία και αριθμούς και τονίζονται οι κοινωνικές, περιβαλλοντικές και οικονομικές προεκτάσεις και επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων.

Παράλληλα, υπάρχει και το εκπαιδευτικό SavingFood educational video on food waste που μπορείτε να παρακολουθήσετε με τα παιδιά σας ή τους μαθητές σας. Πέραν των στοιχείων για την ευαισθητοποίηση και συνειδητοποίηση του προβλήματος, προτείνονται επιπλέον και πρακτικές για την αποφυγή της σπατάλης τροφίμων στο σπίτι, τις οποίες μπορεί εύκολα να ακολουθήσει όλη η οικογένεια. Η εκπαίδευση και η υιοθέτηση -από μικρή ηλικία- κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνης συμπεριφοράς είναι καίριας σημασίας για τη βιώσιμη αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων. 

Σύντομα τα δύο βίντεο θα είναι διαθέσιμα και στα ελληνικά, παραμείνετε συντονισμένοι!