BOROUME

BOROUME è un’associazione no profit (statuto) che combatte contro lo spreco degli scarti alimentari e opera a favore della loro rivalutazione a fini umanitari in tutta la Grecia. È stata fondata a gennaio 2012, anche se l’iniziativa vera e propria è stata avviata a maggio 2011.

BOROUME opera come nodo di comunicazione tra i donatori di alimenti e gli enti destinatari, facendo da “ponte” tra ogni donatore e il destinatario più adatto.

Dal 2011, BOROUME ha creato centinaia di “ponti”, principalmente a carattere permanente e di conseguenza in media vengono offerte 10.000 porzioni di cibo al giorno, solitamente entro la stessa zona.

Obiettivo di BOROUME è lo sviluppo di un nuovo movimento sociale in grado di far emergere la sensibilità sociale di cittadini e aziende, attraverso la creazione di un modello innovativo di valorizzazione degli alimenti, i quali, invece di finire nell’immondizia, vengono donati a fini benefici.

Come funziona

  1. Siamo in contatto quotidiano con e registriamo le esigenze di fondazioni / servizi pubblici comunali /mense / privati.
  2. Raccogliamo informazioni circa le donazioni di cibo/alimenti da parte di aziende, ristoranti, alberghi, panifici, fruttivendoli, privati da tutta la Grecia.
  3. Mettiamo in contatto la domanda con l’offerta sulla base della vicinanza geografica delle due parti, non solo per motivi pratici, ma anche per potenziare il senso di solidarietà tra vicini.
  4. Coordiniamo la ricezione dell’offerta alimentare direttamente da parte dell’ente che ne ha bisogno, affinché i donatori non si facciano carico del costo dei trasporti o di impiego di personale e non si perda del tempo prezioso, elemento essenziale quando si tratta di alimenti freschi di giornata che vanno consumati subito.
  5. Indichiamo tutti i punti in cui c’è domanda su una mappa affinché possiamo rispondere con massima rapidità alle richieste ricevute.

BORUME a numeri | Settembre 2015

  • Attraverso BOROUME, vengono servite in media oltre 10.000 porzioni alimentari al giorno
  • Fino ad oggi abbiamo distribuito oltre 4.000.000 porzioni alimentari
  • Oltre 320 imprese di ristorazione ci donano del cibo regolarmente (ogni giorno o ogni
  • settimana)
  • Collaboriamo con 15 alberghi in Attica, che donano in media 50 pasti a settimana
  • Contatto/collaborazione con 630 enti di beneficienza/mense
  • Contatto/collaborazione con 230 servizi sociali municipali
  • Più di 2.500 volontari hanno manifestato l’intenzione di aiutare BOROUME in diversi modi
  • 35 volontari offrono il loro aiuto ogni settimana
  • Le offerte/ donazioni alimentari sono state distribuite in 80 località in Grecia
  • Pubblicazione delle attività di BORUME su più di 90 media in 30 paesi
  • Più di 22.000 amici su Facebook e 3.914 follower su Twitter

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per telefono (0030) 210 3237805 o info@boroume.gr

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